2021-06-16 / 最終更新日 : 2023-02-21 minokou 商品炭火焼きローストビーフ 炭火で焼き上げた本当のローストビーフ 国産牛を炭火で焼き上げたローストビーフは一度食べると他のローストビーフとは違う本当のローストビーフを堪能して頂けると思います。 いろいろなスパイスの組み合わせがありますが「これは“オ […]
2020-07-28 / 最終更新日 : 2020-07-28 minokou 未分類国産牛肉を食べて元気になろうキャンペーン！ そろそろ長い梅雨も明けて、夏本番☀️です！ 今年の夏も猛暑になるみたいです、それにコロナウィルスもまだまだ収束しない中、ソーシャルディスタンスを取って、屋外、屋内でお肉🍖を食べ […]
2019-03-25 / 最終更新日 : 2019-03-25 minokou 雑記熟成肉に注意！ 本当の熟成肉とは、一定期間一定の低温とその中で風を当て乾燥させながらお肉を熟成させ、そのお肉の周りを剥ぎ取り中身のお肉を取り出す昔からあるお肉の保存方法、いわゆるドライ熟成。これは周りをそぎ取るので値段は倍以上になります […]
2019-03-05 / 最終更新日 : 2019-03-05 minokou お肉ペナン店グランドオープン 平成27年（2015年）に「海外へ美味しい日本のお肉を」海外生肉宅配計画を企てて色々調べた結果、翌年平成28年に「海外へ美味しい日本のお肉を」第2弾の海外食肉推進計画に変更。東南アジア諸国を歩き食肉事情を調べました。 そ […]
2019-02-19 / 最終更新日 : 2019-02-19 minokou お肉ブランド牛って ブランド牛って、日本のあちこちから出ているけど、どこがいいの？とよく聞かれたり、どこどこのが美味しがったとか。 基本的にランクが高い和牛は美味しい！でも、やはりその和牛の血筋、そしてその飼育環境でかなり違いは出ると思いま […]
2018-08-02 / 最終更新日 : 2018-08-02 minokou お肉ペナンで精肉店 「海外で美味しい日本のお肉を」計画が２年半をかけてやっとこの5月にオープンしました。 豚肉のスライスも販売するのでますばノンハラールの店舗、場所はクアラルンプールを避けてちょっと田舎で、でも2番目？3番目？の都市ペナンで […]
2018-07-29 / 最終更新日 : 2018-07-29 minokou イベント本日、肉の日！ 毎月29日は肉の日です！ピュア13は日曜日は全品10%引き！今日は年に2度ぐらいしかない10%引きの肉の日で、めちゃくちゃお買い得！
2018-06-14 / 最終更新日 : 2018-06-14 minokou お肉ペナンで和牛とオーストラリア産和牛の販売です オーストラリア産和牛には、日本とは違った規格がありますよ。 日本ではA5を最高にC1までの規格が、霜降りの入り方、肉質、肉色、歩留などで格付けされますがオーストラリアではMSいくらで格付けされてるみたいですね。
